Wöchentlich frisches Gemüse aus Thailand
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So. | Geschlossen |
NEM RAN
Bekannt ist Vietnam beispielsweise für Frühlingsrollen, die roh, gebraten oder frittiert gegessen und manchmal auch in Salatblätter eingewickelt werden. Füllungen sind regional und saisonal unterschiedlich und umfassen ein lieblich-süßes bis hin zu scharf-herzhaftem Spektrum.
Zutaten: für 4-6 Personen
-300g. Hackfleisch, 2Stk. Thai-Schalotten
-20g. Morcheln, 50g. Glasnudeln
-100g.Karotten, 100g. Sojasprossen, 100g Chayota Früchte (Susu)
-3Stk. Eier1Pck. Reisblätter, Frühlingszwiebeln,